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La navidad es una de las épocas más bonitas del año para la mayoría. Pero también es una de las épocas en las que somos ecológicamente menos conscientes. Todos podemos hacer pequeños gestos que pueden cambiar nuestros hábitos navideños a unos más ecológicos. Aquí te dejamos unos tips, ¡empecemos! ¿Sabías que la vida útil del […]
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¿Qué os parecería hacer vuestros propios turrones este año? ¡Mucho más ricos y sanos! Podéis hacerlos con los más peques de la casa. Además te dejamos una opción vegana, ¡Turrones, para todos los públicos! JO JO JO Turrón de chocolate y arroz inflado Ingredientes: 300 g Chocolate negro 125 g Praliné de avellana 100 g […]
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Los guisos en otoño son obligatorios. ¡La mayoría se creen que una millenial como yo no es capaz de preparar un buen estofado! Pero con este cualquiera se resiste, ¿os atrevéis con un gulash? Ingredientes: 1 kg. de carne de ternera troceada para guiso Cuatro dientes de ajo y 3 zanahorias Dos cebollas grande o […]
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La Navidad… esa época del año donde reunirse con familia y amigos es tan importante como ese plato de gambas que preside la cena de Nochebuena o el jamón serrano que va “adelgazando inexplicablemente” a medida que pasan los días festivos. Después de que se nos haya hecho la boca agua, es hora de centrarse. […]
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Ya apetecen platos de cuchara y entre potajes y arrocito: ¿La mayoría prefiere un arrocito con marisco no? Ingredientes: 4 ñoras 4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Pimienta Azafrán ¼ kg de tomates maduros ¼ kg de quisquilla roja 1 kg de pescado de roca 400g de arroz bomba Sal Alioli Perejil […]
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Dejemos las cosas claras desde ya : aunque no hay queso en estas “dillas”. Sería todo un desafío describirlas de otra manera. Ingredientes: 2 boniatos pequeños ( o uno grande) Una pizca de pimentón 1 escalonia picada Un chile verde picado 2 cucharadas de cilantro fresco picado y un poco más para servir 1 mazorca […]
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Ordenar el armario, la casa o tu vida puede ser un trabajo tedioso. Pero es necesario para facilitar nuestra vida y minimizar nuestro tiempo. Marie Kondo es una mujer de origen japonés que tiene el orden como filosofía de vida. Así que si eres un maniático del orden o crees que deberías serlo, definitivamente tienes […]
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Esta semana fue el día internacional del Sándwich, Cuenta la historia que fue inventado por el inglés John Montagu, IV conde de Sándwich, por allá de 1762. Se decía que este estadista británico era aficionado al juego. Según cuenta la historia, en 1762, durante una racha de apuestas de 24 horas, instruyó a un cocinero a […]
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En todos los hogares hay un rincón de IKEA, ¡o varios! La gigante multinacional sueca nos tiene a todos encandilados con diseños prácticos, versátiles y modernos, ¡además de sostenibles! Suelen ser productos abiertos a todas las modificaciones a las que pueda llegar tu imaginación ¡Aquí el límite lo pones tú! Para darle un toque más […]
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Los panellets son unos pastelitos típicos de Cataluña, Aragón, Valencia y Baleares, que se toman tradicionalmente la víspera de Todos los Santos y el propio día de Difuntos. Pero puedes hacerlos en cualquier época, aunque cuando pega más es en otoño. ¡Cuando empieza el fresquito! Ingredientes: 250 g de almendra cruda molida 250 g de […]
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Si necesitas hacer una calabaza de Halloween que decore tu casa, o bien para hacer con tus compis de la fiesta que vas a montar, tal y como te aconsejamos en nuestro artículo Imprescindibles para una noche de Halloween, ¡inolvidable!, ¡estás en el sitio correcto! Aquí te dejamos todos los pasos para hacer tu calabaza […]
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Los haters de Halloween siempre te van a decir que se trata de una festividad de tradición anglosajona y que aquí no se celebra. No les hagas caso, todos hemos sufrido los estragos de algún brebaje maligno en la fiesta de disfraces de tu compi de trabajo, o bien nos han invitado a una casa […]
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Se acerca Halloween, y para completar los imprescindibles para una fiesta de tal calibre, hay que pensar en el picoteo. Pero no cualquiera nos vale, tienen que ser recetas aterradoras, por eso, hoy en Recetas de una millenial te proponemos unas recetas. ¡Dignas de la noche de brujas! Dedos dulces […]
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En las Islas Baleares, una de las recetas más otoñales son los “bunyols de les verges”. Según marcaba la tradición, una de las más antiguas de las islas, la noche del 20 de octubre, en la vigilia de Santa Úrsula, grupos de chicos solteros (fadrins) iban a cantar serenatas a la puerta de sus amadas. […]
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Halloween se ha convertido en una de nuestras fiestas favoritas. La obsesión por encontrar un disfraz aterrador y original es una ardua tarea que muchos practican todos los años. ¿Qué te parece si te damos una idea no tan vista como bruja, vampiro u hombre lobo? Además, ¡podrás reutilizar parte de esos disfraces y hacerte […]
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Ya te hemos enseñado a hacer la versión más casera de las míticas galletas “Chips Ahoy”. Pero sabemos que no todo el mundo tiene las mismas tolerancias así que esta vez es te dejamos una receta más inclusiva. Sin gluten ni azúcar refinado. Ingredientes: 2 huevos 100 ml de aceite de coco derretido 50 ml […]
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Tanto si eres de los que tiene que pasar la ITV en breve como si ya te has librado o bien tu coche huele a nuevo y no es por el ambientador, necesita que lo mimen, ¡y mucho! Siempre es bueno llevar el mantenimiento al día. A todos da mucha rabia tener que pasar por […]
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Estas tortitas japonesas se pueden acompañar con muchas salsas distintas: significan, literalmente, “como guste”. Y le gustarán, ¡SEGURO! Ingredientes: 100 gr de harina sin gluten 2 cucharadas de levadura en polvo 100 ml de caldo de pescado 2 huevos batidos 100 gr de salmón ahumado, en finas tajadas 200 gr de col, desmeluzada ½ colinabo, […]
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Con este test : Tenemos 4 estaciones, pero no todas duran lo mismo ¿Cuál es la temporada más larga? Primavera Verano Otoño Invierno ¿Cual es la playa más larga del mundo? Playa Novillero (México) Playa de Cox’s Bazar (India) Praia do Cassino (Brasil) Ninety Mile Beach (Australia) ¿A quién hace referencia el nombre del mes […]
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Hoy te recomendamos una receta de carne con aires muy españoles. ¿Os apetece probar un plato de conejo diferente y con chispa? Ingredientes: 1kg de conejo Sal fina Aceite de oliva virgen extra 1 pimienta picona 4 dientes de ajo 1 hoja e laurel Tomillo Pimentón Sal gorda Vino blanco Vinagre Agua Preparación Troceamos 1 […]
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Hoy te proponemos el postre más rico y más inclusivo. Un bizcocho vegetariano, sin gluten y con azúcares naturales. Literalmente una tarta hecha para todos. ¡ Libre y buen provecho! Ingredientes para bizcocho : 200 gr de margarina de soja 100 gr de azúcar de coco 50 gr de jarabe de arroz integral 1 cucharadita […]
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Peluquería Yolanda, Automóviles Pepe, Juguetería la Industrial … Comercios con nombres y apellidos, (como las personas que tienen detrás) los mismos nombres y apellidos de las personas que los regentan. Historias reales, familias y generaciones de trabajo dan vida a nuestras ciudades ¡Las pequeñas tiendas hacen grandes barrios! El placer de no ser un número […]
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El pescado y el marisco son una de las bases de la comida sueca. Lo preparan de muchas maneras diferentes y no dejan indiferente a nadie. ¿Que te parece unos crepes rellenos de gambas para reinventar un clásico? Smaklig måltid Ingredientes masa crep : 1 ½ dl de harina de trigo 1 ¼ dl de […]
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Aunque su origen es incierto, se cree que es original de la India. Acompañado de pan de pita, verduras y salsa tzatziki es la opción más sabrosa y saludable del kebab. ¿Te atreves a hacerlo tu mismo? अपने भोजन का आनंद लें (apane bhojan ka aanand len) Ingredientes: 240 gr garbanzos 2 dientes de ajos […]
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Listos para la vuelta al cole: Después de una primera parte del año atípica, llega el veranito. Para nuestros hijos, es un momento de juego, diversión y de seguir siendo felices en esta etapa tan dulce. Pero como bien sabemos todos, los más peques llevan meses desconectados del ámbito escolar. Como cualquier persona, necesitarán su […]
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Cuando era pequeña mi restaurante favorito era un restaurante griego al que a veces me llevaban mis padres. Para picar te ponían olivas, pan de pita y una salsa para mojar el pan. Una salsa de yogur, pepino y ajo que nosotros llamábamos el “ali oli griego”, pero que en realidad es una salsa muy […]
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Como guarnición o plato principal, esta receta es de esas típicas que le gusta al más remilgado. Herencia del sur del país, esta receta Andaluza será un acierto hasta cuando no te apetezca cocinar en exceso. ¡Buen provecho! Ingredientes: 4 Patatas 3 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 Pimiento verde italiano 1 Pimiento rojo Dos […]
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¿Recordáis los dibujos animados en los que dejaban una tarta de manzana humeante en la ventana y el oso venía a robarla?Perfectamente redonda… Con la rejilla encima, ¡Parecía deliciosa! ¿Os apetece probarla? Aquí tenéis la auténtica receta de la Apple pie americana. Bon Appétit! Ingredientes: 2 láminas de masa quebrada redonda para tartas 7-8 manzanas […]
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El verano es sinónimo de Sol, calor, playa, piscina… pero también de mosquitos. Este molesto insecto de aspecto inofensivo nos amarga la existencia en las bochornosas noches estivales, haciéndonos estar bautizados en repelente contra insectos o de tener la casa repleta de aparatos antimosquitos como si un complejo de alta seguridad se tratase. Nosotros lo […]
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El mundo de la moda y del cine han ido siempre de la mano desde los comienzos de Hollywood allá por el 1900, cuando surgió esa conexión especial entre ambos. Vestidos, peinados, coches… Algunas películas han conseguido aportar más al mundo de la moda que muchos influencers de nuestros tiempos. Con el surgimiento de las […]
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La moussaka, la versión griega de la tradicional lasaña. Personalmente uno de mis platos favoritos, fusiona lo mejor de occidente con la exoticidad de los Balcanes. Un poco laborioso, pero merece totalmente la pena. ¡καλή όρεξη ! (kalí órexi) Ingredientes: 2-3 berenjenas medianas bien limpias 450 g carne de cordero o ternera 2 patatas peladas […]
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LIBROS COOLTURETAS PARA LLEVARTE A LA PLAYA ESTE VERANO Seguro que ya lo tienes prácticamente todo preparado para tus vacaciones: crema solar, toalla, fruta de temporada y ¿un libro? Después de meses con los tops en series de Netflix, HBO y demás plataformas de streaming, hemos decidido dar un empujoncito a vuestra imaginación. Fantasía, feminismo, […]
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Reinventar clásicos y adaptarlos a las nuevas formas de vivir y alimentarse. Ser vegano no significa que se tenga que renunciar a un manjar de dioses como las croquetas. Por eso hoy te proponemos reinventar la receta de la abuela y hacer estas ricas “croquetas veganas de verduras”. Ingredientes: 50 g de aceite de oliva […]
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Te ayudamos a que ahorres durante el verano Con la llegada del veranito nuestro cuerpo viene arriba y el autoestima se nos pone por las nubes. Es totalmente normal ¿A quién no le alegra el buen tiempo, la playa, los días largos o esas noches de verano? La respuesta es sencilla, ¡a todo el mundo! […]
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Asturias, ¡más cerca que nunca! Escápate a la tierra de los paisajes verdes y rincones mágicos para disfrutar de un apartamento, casa rural u hotel con encanto. ¡Te harán sentir como si estuvieras en el paraíso! Vigo | Islas Cíes, ¡una escapada inolvidable! El archipiélago situado en el municipio de Vigo, es uno de los […]
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Recuerdo que mi abuela me acompañaba cada mañana al colegio y me venía a buscar por la tarde. Era un ritual que nos encantaba. Pasábamos por el quiosco del pueblo y me daba unas monedas para que escogiera las gominolas que disfrutaría después de la merienda. Con los años fui creciendo y volvía del colegio […]
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¿Cómo nos encontramos? Después de una época en la que hemos tenido que dar lo mejor de nosotros mismos, llega el momento de hacer balance y ver como estamos de ánimos y felicidad. Al fin al cabo, somos una esponja, con mucha capacidad de aguante, pero que absorbe todo lo que le va sucediendo en […]
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Si en España estamos orgullosos de algo, sean cuales sean nuestras creencias, es de la gastronomía. Y es que la comida siempre une y no hay nada que una más que una buena paella. El plato con el que se describe nuestro país junto a la tortilla de patatas. Y no hay paella más auténtica […]
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¿Una moda convertida en clásico como la Red Velvet? Pues resulta que si investigas un poco este postre, surgió en la Edad Media donde se utilizaban zanahorias para endulzar sus postres. ¿Preparado para enamorarte? Ingredientes: 280 g de harina 350 g de zanahorias 4 huevos 300 g de azúcar moreno 250 g de mantequilla 1 […]
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Las FRIKADELLEN en Alemania son como las albóndigas en Suecia o las croquetas en España. Cambia la receta depende de la casa en que se hagan, y todas las abuelas tienen la suya propia. Yo hoy te dejo una que me convence mucho y es bastante fiel a la receta original. ¿Unas frikadellen? Ingredientes: 500 […]
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Aunque su origen se atribuye a holandeses y alemanes, lo cierto es que los británicos popularizan y dan forma a esta ensalada en la época victoriana y los que la llevaron a Estados Unidos. Donde la adoptaron como su ensalada nacional. Aunque lo más probable es que la conozcáis por películas y por el famoso […]
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Hoy en nuestra receta nacional, viajamos a las maravillosas Islas Canarias para preparar un plato fácil, rápido y muy típico de esta zona. Se trata de las Papas arrugadas con mojo. Si las conoces, ya estarás prendado de este plato, sino ¿preparado para enamorarte? Ingredientes para 4 personas: 750 gr patatas Cherry 2 rebanadas finas […]
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A raíz del encierro que hemos sufrido a causa de la crisis del Covid-19, muchos de nosotros hemos vuelto atrás a la hora de relacionarnos otra vez o de: distinguir, descifrar y comunicar lo que sentimos y por qué lo sentimos. Vamos a explicar brevemente la teoría de Robert Pulchik y a basarnos en ella. […]
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¿Fans de las “Chips Ahoy”? ¿Sabéis que las originales cookies americanas son crujientes por fuera y blanditas por dentro? Pues hoy os traigo la receta de las auténticas, ¡porque ese manjar de dioses debe ser probado por todo el mundo! Ingredientes para la masa de las cookies: 115 gr de mantequilla sin sal a temperatura […]
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Hoy nuestra receta internacional nos hace viajar hasta América Latina, más concretamente a México, lugar de donde es este plato tradicional. La mayoría ya habréis probado este manjar, ya que es uno de los más típicos y de los que más hemos adoptado en el resto del mundo. Estos son los auténticos Tacos mexicanos ¡Provecho […]
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Una tendencia global que muchos medios y ecommerce han observado es que las personas mayores de 50 años confían cada vez más a la hora de comprar online. Las circunstancias por las que hemos pasado todos han inevitablemente ayudado a que se produjese esta dinámica en, sobre todo mujeres entre los 45 a 65 años […]
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¡Me encanta reinventar los clásicos y ofreceros la versión más sana! Hoy os voy a dejar una receta de una pizza especial: veggie, sin gluten y con calabaza. Así podrás adaptarte a todos tus invitados o simplemente para probar sabores diferentes. ¿Preparados? ¡Empezamos! Ingredientes masa (1 pizza grande o dos pequeñas) 1 calabaza horneada (la […]
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Hoy me siento orgullosa como buena mallorquina que soy, de presentar una receta típica de mi tierra. Una ensalada muy fresca y socorrida que hará las delicias de toda la familia. Una manera de cambiar la ensalada de lechuga y tomate de toda la vida para darle un toque más mediterráneo a tu menú, sobre […]
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¿No tenéis ganas de algún dulce casero? Hoy me he levantado glotona, para los que tengan un día dulce como el mío os dejo una receta clásica y una reinventada. ¡Dos en uno! Los clásicos pancakes o tortitas americanas y su versión más golosa ¡PANCAKES RELLENOS DE NUTELLA! (solo para los más atrevidos) Ingredientes pancake […]
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Facebook, Instagram, Twitter, Tiktok amenizan nuestros días con dosis de humor. El confinamiento ha despertado la imaginación de muchos, que , llenan de retos virales las redes sociales. Papel higiénico, tablas de ejercicio… ¡todo vale para combatir el aburrimiento! Pero, por fin ha llegado un reto para los amantes del arte. Una moda viral divertida […]
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