El fogón de Ventajon: Mejillones al vino

Existen muchas recetas de mejillones, mil y una maneras de prepararlos. Desde la más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta […]

Leer más

El fogón de Ventajon: natillas de chocolate caseras

Aunque conocemos este postre en su versión industrial, también puedes elaborarlo tú mism@ de forma fácil: natillas de chocolate de rechupete. Ingredientes: […]

Leer más

El fogón de Ventajon: Pan dulce de nueces y pasas

A simple vista parece un bizcocho clásico pero en realidad es un pan dulce riquísimo para desayunar. Si no os gustan las […]

Leer más

El fogón de Ventajon: dorada a la sal

Te traigo uno de esos platos resultones y riquísimos para comer solo o acompañado: dorada a la sal. Potencia y sabor al […]

Leer más

El fogón de Ventajon: pasta con alcachofas y beicon

Una elaboración que incorpora un producto de temporada, como es la alcachofa, que te puede solventar una comida en casa o en […]

Leer más

El fogón de Ventajon: hojaldre de verduras

Hoy comparto contigo una receta ligera de hojaldre de verduras, para todas aquellas personas que desean cuidarse. Fácil, sencilla y para todos […]

Leer más

El fogón de Ventajon: manzanas al horno con canela

Un postre de pocos ingredientes, pero con mucho sabor. Una elaboración sencilla y rápida para contentar a las personas más golosas. ¡Apunta […]

Leer más

El fogón de Ventajon: espaguetis negros con gambas

Por romper un poco el guion clásico de las elaboraciones con pasta, comparto contigo una elaboración original a la par que sabrosa: […]

Leer más

El fogón de Ventajon: bacalao con tomate y patatas

Una receta sencilla y gustosa. Perfecta para comer donde tú quieras, sin necesidad de que tengas una habilidad innata entre los fogones: […]

Leer más

El fogón de Ventajon: solomillo con salsa de castañas

Ahora que ya es temporada, te traigo un plato que quizá es más de fin de semana que de diario: solomillo con […]

Leer más

El fogón de Ventajon: ensalada de pulpo y patata

Sabor y sencillez para comer en casa o en la oficina. Una elaboración apta para los más cocinillas o para los más […]

Leer más

El fogón de Ventajon: flan de huevo

Una de esas recetas de ayer, de hoy y de siempre: flan de huevo para endulzar tu mesa. Un postre atemporal que […]

Leer más

El fogón de Ventajon: albóndigas con calabaza

Una variante apta para todos los paladares. Esta receta de albóndigas con calabaza va a hacer las delicias de grandes y pequeños. […]

Leer más

El fogón de Ventajon: salmón al horno con pesto

Aunque el salmón al horno puede tener fama de seco, te traigo una receta para discutir esa reputación. La combinación con el […]

Leer más

El fogón de Ventajon: mini pizzas Margarita

Un clásico en versión reducida para un aperitivo perfecto. Un triunfo incontestable para un entrante con el que quedarás genial seguro: mini […]

Leer más

El fogón de Ventajon: helado de café

Energía, frescura y dulzura con este helado de café que te hará olvidar este calor por un rato. ¡A disfrutar! Ingredientes: 0,5 […]

Leer más

El fogón de Ventajon: ensalada de pollo y manzana

Frescura sin perder un ápice de sabor: ensalada de pollo y manzana para disfrutar donde tú quieras. Ingredientes ( para 4 personas): […]

Leer más

El fogón de Ventajon: tomates rellenos de queso de cabra

Esta receta te aporta otra manera de comer tomate. Además la combinación con el queso de cabra aporta un contraste de sabores […]

Leer más

El fogón de Ventajon: crema fría de melón

Una receta que, quizás, no guste a los más clásicos, aunque se adapta perfectamente a estas fechas de termómetros disparados, chapuzones y […]

Leer más

El fogón de Ventajon: mousse de chocolate con leche

Este es uno de esos postres que suele generar unanimidad, como casi todos los que tienen al chocolate en un papel protagonista. […]

Leer más

El fogón de Ventajon: salmorejo

Una de esas recetas que huele a verano, ya que va perfecta para combatir el calor desde casa, a pie de playa […]

Leer más

El fogón de Ventajon: ensalada de caballa

Un plato fácil, rápido y sano. Complícate lo justo y disfruta al máximo. Ensalada de caballa para mantener la línea a raya. […]

Leer más

El fogón de Ventajon: lomo a la sal

Si ya lo has probado, seguramente, te entrarán ganas de volver a comerlo. Si no, quizás, consiga animarte a que lo prepares. […]

Leer más

El fogón de Ventajon: carpaccio de calabacín y nueces

En línea con lo que demanda la época veraniega, te traigo una receta fácil y fresca: carpacho de calabacín y nueces. La […]

Leer más

El fogón de Ventajon: crema de fresas congeladas

Con este calor, solo me apetecen recetas frescas. Toma nota y prepárate para derretirte de gusto, no por el sol con esta […]

Leer más

El fogón de Ventajon: gazpacho

Un clásico todo el año, pero que en este periodo gana un protagonismo especial. ¡No hay verano sin gazpacho! Ingredientes: 1/2 kilo […]

Leer más

El fogón de Ventajon: tumbet mallorquín

Un guiño a mi tierra, con un plato que destila tradición a fuego lento: el tumbet. Se puede comer todo el año, […]

Leer más

El fogón de Ventajon: ensalada sueca

Encendemos el fogón de VENTAJON con una delicia nórdica: ensalada sueca de patata, perfecta para combatir el calor desde el paladar, y […]

Leer más

Recetas de una Millennial: tarta de tres chocolates

Una de mis favoritas, una delicia que guardo para ocasiones especiales: tarta de tres chocolates para chuparse los dedos. Ingredientes: 200 ml […]

Leer más

Recetas de una Millennial: ternera con brócoli y arroz

Plato sencillo para salvarte un día de táper o una comida en casa sin complicarte: ternera con brócoli y arroz. Ingredientes ( […]

Leer más

Recetas de una Millennial: ensalada de gambas, aguacates y cherrys

La llegada del calor y del buen tiempo propicia que nos entren mejor platos fríos. Déjate sorprender por esta ensalada de gambas, […]

Leer más

Recetas de una Millennial: berenjenas fritas con miel de caña

Una delicia que siempre sorprende por la combinación de sabores dulces y salados: berenjenas fritas con miel de caña. Un triunfo por […]

Leer más

Recetas de una Millennial: crema de calabaza

Fácil, sabrosa y nutritiva. Con estos tres adjetivos, se presenta esta crema de calabaza. Ideal para toda la familia como primer plato […]

Leer más

Recetas de una Millennial: lubina al horno con patatas

Sabrosa receta, con un espectacular toque cítrico. Pescado para toda la familia sin complicaciones: lubina al horno con patatas. Ingredientes ( para […]

Leer más

Recetas de una Millennial: ensalada de alcachofas

En plena temporada de esta planta, te traigo una receta simple y ligera: ensalada de alcachofas. Plato sano a la par que […]

Leer más

Recetas de una Millennial: crespells de Semana Santa

Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, toca homenajear la repostería propia de esta festividad con unos crespells (galletas […]

Leer más

Recetas de una Millennial: pollo con mostaza y vino blanco

Una elaboración perfecta para llevar a la oficina e intentar innovar un poco. Sencilla y elegante a partes iguales. Pollo con mostaza […]

Leer más

Recetas de una Millennial: tarta de queso y galleta

Un postre delicioso, fácil y en el que incluso te pueden ayudar los más pequeños de la casa: tarta de queso y […]

Leer más

Recetas de una Millennial: carrilleras al vino tinto

Uno de esos guisos clásicos que necesitan algo de tiempo y cariño entre fogones: carrilleras al vino tinto. Va a valer la […]

Leer más

Recetas de una Millennial: ensalada de bacalao y patata

Este plato, ensalada de bacalao y patata, es justo lo que necesitas para no romperte la cabeza con los tápers semanales. Sencilla, […]

Leer más

Recetas de una Millennial: ceviche de bonito

Este plato típico de Perú ya ha conquistado los paladares de medio mundo. Te animo a que pruebes de hacerlo en casa […]

Leer más

Recetas de una Millennial: pastel sueco de almendras

Te acerco una receta de repostería del país nórdico: pastel sueco de almendras, que hará las delicias de toda la familia. Buen […]

Leer más

Recetas de una Millennial: albóndigas de berenjena

¿Ganas de innovar? Esta receta de albóndigas de berenjena le da un toque diferente a un plato clásico. Además, es una elaboración […]

Leer más

Recetas de una Millennial: salmón con sésamo

Sana, sabrosa y elegante. Esta receta de salmón a la plancha con sésamo te asegura el triunfo en la mesa sin sentirte […]

Leer más

Recetas de una Millennial: koftas de cordero

Enciende los fogones y prepárate para viajar a Oriente Medio con un plato sabroso y potente: koftas de cordero(similares a nuestras brochetas). […]

Leer más

Recetas de una Millennial: magdalenas caseras

Hoy te traigo una receta perfecta para que los niñ@s de la casa cocinen contigo. Un desayuno especial para toda la familia: […]

Leer más

Recetas de una Millennial: solomillo al güisqui

Una receta sevillana espectacular. Si te sobra cuando lo prepares en casa, serás la envidia de tus compañeros de táper. Solomillo al […]

Leer más

Recetas de una Millennial: espaguetis de calabacín con pollo

Plato barato, nutritivo y fácil de preparar. La comida sencilla para llevarte a la oficina y no amodorrarte ni perder la línea: […]

Leer más

Recetas de una Millennial: bonito con tomate triturado

Además de salvarte la comida en la oficina, el bonito con tomate puede contribuir a que los más pequeños de la casa […]

Leer más

Recetas de una Millennial: crema de aguacate depurativa

Sencilla y agradecida receta para nuestro estómago, que ha trabajado por encima de sus posibilidades durante estas fiestas. ¡Crema de aguacate, al […]

Leer más