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Si ya lo has probado, seguramente, te entrarán ganas de volver a comerlo. Si no, quizás, consiga animarte a que lo prepares. ¡Lomo a la sal para alucinar! Ingredientes ( para 4 personas): 1 kg de cinta de lomo de cerdo en una pieza 2 kg de sal marina gruesa Hierbas aromáticas opcional Preparación: Precalienta […]
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Con la gasolina a precio de caviar, es fundamental ahorrar. Por ello, te traigo unos sencillos consejos de la mano de la OCU. Llenar el depósito seguirá siendo costoso, pero estos pequeños trucos ayudarán a tu bolsillo. ¡Toma nota! 1. Apaga el motor del vehículo en las paradas prolongadas. Apaga el motor en paradas largas, […]
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En línea con lo que demanda la época veraniega, te traigo una receta fácil y fresca: carpacho de calabacín y nueces. La tendrás lista en menos de 15 minutos. Ingredientes: 4 calabacines 30 g de nueces 100 g de queso fresco 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y Pimienta negra molida al gusto Un […]
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Con este calor, solo me apetecen recetas frescas. Toma nota y prepárate para derretirte de gusto, no por el sol con esta crema de fresas. Esta receta es perfecta para esta época del año, ya sea para comer en casa o en la playa. ¡Frescor a raudales, para estos momentos estivales! Ingredientes: 2 ¼ de […]
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Un clásico todo el año, pero que en este periodo gana un protagonismo especial. ¡No hay verano sin gazpacho! Ingredientes: 1/2 kilo de tomate maduro 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 1/2 pepino 1 dl de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de vino 1 rebanada de pan blanco (si no dispones de […]
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Con la llegada del calor, los pequeños electrodomésticos adquieren un papel protagonista verano tras verano. Es el caso de los ventiladores. Pero, ¿en qué debes fijarte para encontrar el que se adapte mejor a tus necesidades? La OCU establece nueve puntos clave. Apunta y refréscate: 1) Las dimensiones de las palas y el diámetro del […]
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Un guiño a mi tierra, con un plato que destila tradición a fuego lento: el tumbet. Se puede comer todo el año, pero en verano siempre aporta color y sabor. Déjate seducir por esta combinación de verduras y patatas fritas al horno. Ingredientes ( para 4 personas): 2 berenjenas 2 patatas 2 pimientos verdes 1 […]
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Encendemos el fogón de VENTAJON con una delicia nórdica: ensalada sueca de patata, perfecta para combatir el calor desde el paladar, y no solo por la diferencia de clima durante gran parte del año. Para darle un poco de contexto a esta elaboración, imagina que estás en un jardín o en un porche en una […]
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Una de mis favoritas, una delicia que guardo para ocasiones especiales: tarta de tres chocolates para chuparse los dedos. Ingredientes: 200 ml de leche nata para montar (200 ml) 150 g de chocolate blanco 150 de g chocolate con leche chocolate negro (150 g) 1 sobre de cuajada 200 g de galletas de desayuno 80 […]
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Este tipo de bombillas es el que recomienda la Organización de Consumidores (OCU) por su eficiencia energética y por su resistencia. Las bombillas led se usan desde hace muchos años en diversos aparatos para indicar estados, por ejemplo, led verde para indicar «encendido», «rojo» en stand-by, etc., pero en sus inicios la tecnología led era […]
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Plato sencillo para salvarte un día de táper o una comida en casa sin complicarte: ternera con brócoli y arroz. Ingredientes ( para dos personas): 250 gr de ternera fileteada muy fina 1 brócoli pequeño 3 tazas de arroz 1 cucharadita de sésamo ½ cucharadita bicarbonato Una cucharadita de azúcar Una cucharadita de maizena salsa […]
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El anhelo de una sonrisa perfecta es una aspiración que ha estado, está y estará siempre en boca de todos en algún momento de la vida. Por este motivo, resulta crucial no caer en bulos y falsedades sobre la ortodoncia. Espero que, tras la lectura de estas líneas, disipes tus dudas acerca de un tratamiento […]
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La llegada del calor y del buen tiempo propicia que nos entren mejor platos fríos. Déjate sorprender por esta ensalada de gambas, aguacates y cherrys que casa muy bien con las vibraciones veraniegas propias de estas fechas. Frescor y ligereza a pie de playa, en casa o en la oficina para ti y los tuyos. […]
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Puede que tu casa pida a gritos una serie de reformas integrales, pero que la falta de presupuesto o energía te haga desistir. La buena noticia es que actualmente son muchas las opciones que te permiten darle a tu casa un aire totalmente nuevo, con una inversión reducida o controlada y sin tener que recurrir […]
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Una delicia que siempre sorprende por la combinación de sabores dulces y salados: berenjenas fritas con miel de caña. Un triunfo por contraste en toda regla que suele gustar a pequeños y mayores. Además, aunque es una elaboración típica del sur de España, se puede encontrar en cualquier punto de nuestra geografía y durante todo […]
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Fácil, sabrosa y nutritiva. Con estos tres adjetivos, se presenta esta crema de calabaza. Ideal para toda la familia como primer plato frío o caliente, esta receta nunca pasa de moda. ¡Toma nota! Ingredientes (para cuatro personas): 600 g de calabaza 1 puerro grande o dos pequeños 1 cebolla grande 2 patatas gallegas 5 zanahorias […]
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Sabrosa receta, con un espectacular toque cítrico. Pescado para toda la familia sin complicaciones: lubina al horno con patatas. Ingredientes ( para dos personas): 2 lubinas (pídelas limpias en la pescadería) 4 patatas 1 limón 1 cebolla Un puñadito de perejil fresco Sal y pimienta negra Aceite de oliva Preparación: En una fuente, pon las […]
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En plena temporada de esta planta, te traigo una receta simple y ligera: ensalada de alcachofas. Plato sano a la par que sabroso. Ingredientes: 300 g de corazones de alcachofas congelados o en conserva 100 g de taquitos de jamón curado pequeños 100 g de queso fresco Cebollino picado 6 ó 7 tomates secos 50 […]
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Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, toca homenajear la repostería propia de esta festividad con unos crespells (galletas mallorquinas). Aunque podemos encontrarlos en las pastelerías y hornos de Mallorca durante todo el año, la Semana Santa es la época por excelencia de estos dulces. Además, los ñiñ@s pueden divertirse mucho durante […]
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Ya sea de torre o portátil, es importante desconectar el ordenador cuando no se vaya a usar. En caso de que sea durante un intervalo de tiempo corto( unos 30 minutos), se recomienda interrumpir su uso parcialmente. Es decir, el de la pantalla. El monitor es la parte de la computadora que más consume. Si […]
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Aunque la gran mayoría ya tenemos integradas la finalidad y la definición de lo que es un chequeo médico, sirvan estas líneas para refrescar y concienciar sobre su importancia y utilidad. Una evaluación de salud es una medida preventiva para ayudar a encontrar problemas de salud antes de que empiecen. También pueden prever si una […]
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Los chequeos médicos sobre nuestra salud siempre son importantes aunque, según se van cumpliendo años, la necesidad de un control más exhaustivo aumenta. Por ello la Organización Mundial de la Salud (OMS), propone un seguimiento progresivo en función de las diferentes franjas de edad. Un chequeo cada cuatro años antes de cumplir los 40, cada […]
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Una elaboración perfecta para llevar a la oficina e intentar innovar un poco. Sencilla y elegante a partes iguales. Pollo con mostaza al vino blanco, al rescate para olvidar la tristeza del táper. Ingredientes ( para dos personas): 300 gr de pollo deshuesado Calabacín,½ 1 Cebolla tierna 100 ml de Vino blanco 1 cucharada sopera […]
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Actualmente, todas las lavadoras del mercado cuentan con diversos programas que se adaptan a lo que tus prendas necesitan, como el de agua fría. Por eso, es clave elegir un tipo de lavado adecuado. En este sentido lavar con agua fría puede aliviar tu factura. El consumo de energía por calentarla se puede elevar hasta […]
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Un postre delicioso, fácil y en el que incluso te pueden ayudar los más pequeños de la casa: tarta de queso y galleta. Triunfo asegurado. Ingredientes: 18 ud de galletas Maria o similares 450 g de queso crema 150 g de mantequilla 220 ml de nata para montar 4 ud de huevos 75 g de […]
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Uno de esos guisos clásicos que necesitan algo de tiempo y cariño entre fogones: carrilleras al vino tinto. Va a valer la pena el chup chup o borboteo de la olla. Sabor a raudales y, si sobran, ya sabes: al táper para el trabajo. Ingredientes: 12 carrilleras 2 zanahorias 1 cebolla Un puerro 1 hoja […]
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Este plato, ensalada de bacalao y patata, es justo lo que necesitas para no romperte la cabeza con los tápers semanales. Sencilla, sabrosa y barata, ideal para acompañarte a la oficina sin complicaciones. Ingredientes (para 4 personas): 2 patatas 250 gramos de Bacalao fresco 1 lata de Atún 1 tomate Una cebolla 1 huevo duro […]
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En estos tiempos en los que tenemos que convivir e interpretar las fases del consumo energético ( punta, llana y valle), la programación de los electrodomésticos supone un alivio en la factura. De hecho, según la Organización de Consumidores de referencia en España (OCU), la activación del temporizador implica un ahorro de hasta 500 euros […]
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Hacer la compra ocupa un tiempo indiscutible en nuestra rutina semanal. Se trata de una actividad que para algunos puede ser tediosa y, sobre todo, cara si no se va con cierta mesura al supermercado. Por esta razón, te traigo 10 consejos para que tu cesta de la compra no ‘agujeree’ tu bolsillo. 1. Sigue […]
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Este plato típico de Perú ya ha conquistado los paladares de medio mundo. Te animo a que pruebes de hacerlo en casa y disfrutes de esta sinfonía de sabores: ceviche de bonito para alucinar. Ingredientes (para 2 personas): 300 g de bonito 1 cebolla tierna 4 limas o 4 limones 2 tomates Kumato sal aceite […]
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El congelador cumple una función esencial en cualquier cocina. Aclarada la obviedad, existe un matiz importante en su uso. Cada vez que abres el frigorífico desperdicias un 7% de energía. Deja enfriar los alimentos antes de introducirlos en la nevera y descongela los alimentos en ella, así aprovechas su frío. Tenlo lleno, pero con espacio […]
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Te acerco una receta de repostería del país nórdico: pastel sueco de almendras, que hará las delicias de toda la familia. Buen provecho o Smaklig måltid, como prefieras. Ingredientes: 2 huevos 1 taza de azúcar cucharadita de aroma de vainilla 1 taza y 1 cucharada de harina 1 cucharadita y media cucharaditas de levadura en […]
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¿Ganas de innovar? Esta receta de albóndigas de berenjena le da un toque diferente a un plato clásico. Además, es una elaboración perfecta para comer en la oficina. Ingredientes: 1 berenjena grande 1/2 taza de pan rallado 1 clara de huevo Ajo en polvo Sal Pimienta 3 tomates 1 diente de ajo 2 cucharadas de […]
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Sana, sabrosa y elegante. Esta receta de salmón a la plancha con sésamo te asegura el triunfo en la mesa sin sentirte culpable por no mantener la línea. Una elaboración sencilla y llena de sabor para comer en casa o en la oficina sin complicaciones. Ingredientes: 4 Supremas de salmón Semillas de sésamo blanco Semillas […]
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La luz supone, aproximadamente, un 20% del consumo energético. Por ello, los sistemas de iluminación eléctricos regulables en intensidad o dimmers ganan enteros para aligerar tus gastos. El número de hogares que eligen este sistema en sustitución de los clásicos interruptores va en aumento, ya que refuerzan puntualmente puntos de luz y no un espacio […]
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Fuera del orden o regla natural o común. De esta manera, la RAE define extraordinario. Sin duda, el adjetivo que mejor explica lo que es la VENTAJON WEEK. Una semana especial, con descuentos en Efectivo del 20% . 7 días para darle un plus de ahorro a tu bolsillo según lo que necesites. Moda, Informática, […]
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Enciende los fogones y prepárate para viajar a Oriente Medio con un plato sabroso y potente: koftas de cordero (similares a nuestras brochetas). ¡Te sorprenderán! Ingredientes: ½ kg de carne picada de cordero ½ cebolla 2 dientes de ajo ¼ de taza de pan rallado 2 cucharadas de cilantro fresco picado 1 cucharadita de pimienta […]
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Existen multitud y mitos de creencias que se trasmiten de generación en generación. Y como te puedes imaginar, muchas tienen que ver con la salud. Estos son los mitos y realidades sobre la salud en invierno: 1-Tápate para no coger una gripe Falso. La gripe es un virus que se propaga, igual que el coronavirus, […]
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El frío y la lluvia son el principal caldo de cultivo para coger un resfriado. Dolor de cabeza, tos, mocos… Los síntomas son tan conocidos como molestos. Antes de automedicarte o saturar tu centro de salud por un simple constipado, es importante conocer distintos remedios que te ayudar a reducir los síntomas. Eso sí, en […]
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El invierno es la época más frecuente para ponerse enfermo. Es por ello por lo que debemos extremar preocupaciones principales y cuidar nuestra salud, a fin de evitar patologías que se suelen dar, como la gripe, la faringitis y las enfermedades de tipo respiratorio como la bronquitis o el coronavirus. Para prevenirlas, es importante: Refuerza […]
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Los radiadores son fundamentales en esta época del año. Por ello, es importante que cumplan con su función de manera eficiente. Todo lo que sea entorpecer su salida de calor va a encarecer la factura ( y no está el asunto para regalar dinero tontamente). Su localización más adecuada es bajo las ventanas, ya que […]
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Hoy te traigo una receta perfecta para que los niñ@s de la casa cocinen contigo. Un desayuno especial para toda la familia: magdalenas caseras. Una elaboración de la que no conviene abusar, pero ante la que podemos aplicar aquello de un día es un día. Ingredientes (para que te salgan unas 12 magdalenas): 125 gr de […]
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Una receta sevillana espectacular. Si te sobra cuando lo prepares en casa, serás la envidia de tus compañeros de táper. Solomillo al güisqui y ¡olé! Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 4 dientes de ajo 200g de güisqui 200g caldo de pollo 2 cucharadas zumo de limón 30g mantequilla o margarina 1/2 cucharadita comino molido Aceite […]
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Plato barato, nutritivo y fácil de preparar. La comida sencilla para llevarte a la oficina y no amodorrarte ni perder la línea: espaguetis de calabacín con pollo. Ingredientes (1 persona): 250 gr. calabacín. 100 gr pechuga de pollo. 50 gr cebolla. Salsa de soja. Sal. Aceite de oliva. Preparación: 1. Hacemos los espaguetis de calabacín […]
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¿Apagas la tele desde el botón del mando? Eres de los míos, pero siento decirte que lo hacemos mal. Para desconectar totalmente este y otros dispositivos, debes desenchufarlos de la corriente. Si no, aunque te parezca lo contrario, siguen consumiendo energía. Este fenómeno se denomina consumo ‘fantasma’. La televisión o el ordenador son los dos […]
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Además de salvarte la comida en la oficina, el bonito con tomate puede contribuir a que los más pequeños de la casa sigan familiarizándose con el pescado. La salsa, tu aliada. Ingredientes: 750 g de bonito limpio 4 cebolletas 750 g de tomate triturado 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel Pimienta en grano […]
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Sencilla y agradecida receta para nuestro estómago, que ha trabajado por encima de sus posibilidades durante estas fiestas. ¡Crema de aguacate, al rescate! Ingredientes (para 4 personas) 200 g de Aguacate pelado y troceado 200 g de Pepino pelado y troceado 150 ml de Agua muy fría 150 ml de Cubitos de hielo 1 Diente […]
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En esta época del año, con los peques de vacaciones, es casi obligatorio pensar una elaboración en la que ell@s te puedan ayudar: galletas navideñas con forma de reno. ¿La dieta? Otro día. Ingredientes (para 4 personas): 50 gr avellanas tostadas 100 gr mantequilla a temperatura ambiente 100 gr azúcar 1 huevo cucharada de azúcar […]
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La Navidad es sinónimo de familia, alegría y nostalgia. Tiempo de celebrar con los presentes mientras se recuerda a los ausentes. Sentimientos encontrados que conviven en una mesa especial, normalmente engalanada para la ocasión, que ayuda a crear un ambiente festivo para disfrutar de un menú navideño. Los villancicos también esperan sus días de gloria […]
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En estos tiempos tan locos, con las noticias falsas a la orden del día, es clave informarse bien. Y más cuando afecta a dos elementos indispensables de tu día a día: tu vehículo y tu dinero. Toma nota de estas certezas, mitos y leyendas sobre el repostaje para aprender y, sobre todo, para ahorrar. La […]
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