Hoy vengo a a hablarte de un aliado perfecto en tu cocina: la olla a presión. Aunque se me daba fatal la Física en el colegio, sí que aprendí que variables como el volumen, la temperatura y la presión son correlativas. En consecuencia, si la temperatura aumenta, también lo hacen el volumen y la presión.

La resolución de este equilibrio de fuerzas es que  con la olla a presión los productos se cocinan más rápido, lo que supone un ahorro de tiempo, energía y dinero. Además, permite reducir los minutos de elaboración en platos de cuchara, como pueden ser unas lentejas.

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